Alemania
Los preparativos comienzan el 6 de diciembre. Se hornean galletas y
se decoran los hogares. Unos adornos tradicionales son pequeños muñecos
de fruta. Los niños dejan sus cartas en las ventanas y están dirigidas
a Christkind, una figura alada que distribuye regalos. Se cree que este
Christkind es un ángel mensajero del Niño Jesús. Los alemanes son
famosos por hacer unas encantadoras casas de jengibre.
Argentina
La noche del 24 la familia se reúne, es decir los hijos y esposas
(os) vienen a la casa de los padres, con los niños y previamente se han
puesto de acuerdo para traer parte del menú que se comerá esa noche,
como es pleno verano hace muchisímo calor (ej. espinal al 1/2 día),
entonces la comida son ensaladas frías como la waldorf, carne asada,
cerdo agridulce entre otras, en cuanto bebidas alcoholicas se toma la
sidra, es muy parecida al vino cariñoso (porque está hecha con manzana)
y de las costumbres Europeas les queda, que no iria, porque como sabes
allá están en Invierno, el comer turrones y el pan dulce, nosotros lo
llamamos panetone, tiene fruta abrillanda almendras y nueces. Justo a
las 12 se quema muchisíma polvora, entre la familia se dan un beso y
abrazo al igual que con los amigos. Entre los regalos que se dan eso si
es cierto a las mujeres se les regala panties color rosa, para la buena
suerte, a los niños casi siempre son juguetes o algo que tenga que ver
con su equipo de futbol favorito. En cuanto a la noche del 31, es
parecido pero ya no está toda la familia, porque por ejemplo si mi
marido y yo la pasamos con los padres de él entonces el 31 le
correspondería que la pasaramos con los míos, o donde un hermano(a) o
amigos, pero como te digo ya no es tan importante. Pues también hay
veces en que ya algunos han partido a veranear (vacaciones) en algún
lugar. La noche de las velitas, no existe aquí, lo que sí se celebra es
el día de la virgen (8 de Dic).
Autralia
Una cena tradicional incluye pavo con jamón y plum pudding de
postre. Algunos australianos celebran esta cena al aire libre, como la
playa Bondi de Sydney. Desde 1937 en Melbourne se celebran los
"Villancicos a la Luz de las Velas" en la víspera de Navidad. Esa noche
la gente se reúne a cantar villancicos iluminados tan solo por velas.
Austria
La Navidad empieza en Austria con el Adviento, cuatro semanas antes
del 25 de Diciembre, donde los mercadillos son los protagonistas. En
ellos se venden bolas de colores, brillantes, estrellas de paja y todo
lo necesario para adornar el árbol. El Ayuntamiento de Viena prepara
multitud de talleres para estas fechas. En las casas cuatro semanas
antes se pone una corona con cuatro velas y se va encendiendo una cada
semana. Los regalos se le piden al Niño Jesús que viene el día 24, deja
los regalos en el árbol y se marcha. El plato típico que se tomaba
antiguamente (ahora no tanto) era la carpa, ahora casi todo el mundo
toma pavo, de postre galletas, manzanas y muchos dulces.En la noche de
fin de año se toma el champagne en la Plaza de la Catedral de Viena,
con música de valls que suena por toda las calles.
BélgicaDurante la Nochebuena,
los belgas celebran una cena especial, que incluye pavo relleno y un
postre especial llamado La bûche de Noel, que es un pastel hecho con
crema. A Santa Claus lo llaman San Nicolás. A diferencia del Papá Noel
Latinoamericano, San Nicolás reparte sus regalos el 6 de diciembre, que
es llamado el Día de San Nicolás. Además de estos regalos, se
intercambian presentes al interior de las familias el mismo día de
Navidad. Estos regalos aparecen debajo del árbol o en medias colgadas
cerca del fuego. El desayuno del día de Navidad también es importante,
por lo cual se sirve un pan dulce llamado Cougnolle y que tiene la
forma del Niño Jesús.
Bolivia
Ya en el mes de diciembre se adorna la ciudad con todo lo que
involucra la Navidad: un árbol navideño, un nacimiento del Niño Jesús
acompañado de sus padres y los Reyes Magos. Llegado el día 24, reina la
alegría, los niños duermen hasta las 11pm para esperar la Noche Buena
al lado de sus padres. A las 12 se festeja con un brindis, deseando la
paz de todos. Luego del brindis se sirve un plato denominado picana,
que consiste en una especie de caldo casi picante con algo de dulce (es
algo exótico), con choclo (elote o maíz), pedazos de carne de res y
pollo, zanahoria, tomate, cebolla, papas, vino seco y demás
ingredientes para una buena sopa. Una vez acabada la cena todos abren
sus regalos de navidad. Abiertos los regalos, cada uno procede a
mencionar sus buenos propósitos para contribuir a la unión y la paz de
su hogar. En la Nochebuena las familias van a la misa de gallo a las 12
de la noche para celebrar el nacimiento del Niño, terminada la misa en
algunas iglesias se saca al Niño en procesión para que se de un paseo
por las calles de Sucre y después, en casa todos bailan villancicos al
pie de los nacimientos para alegrar al Niño hasta el amanecer. Los
villancicos son interpretados con instrumentos tradicionales.
Brasil
En general, algunas costumbres son similares a las de Inglaterra,
como armar el árbol de Navidad. El personaje central es Papai Noel. Y
la cena de Navidad incluye pollo o pavo con ensaladas, fruta fresca y
cerveza. Las personas colocan sus arbolitos generalmente al principio
de diciembre. Las comidas típicas son lechón asado, pavo, castañas,
"rabanadas" (pan frito preparado con una masa de leche, huevos y
azúcar, y espolvoreados con azúcar y canela), arroz con pasas,
panetones, tender, etc... Si bien se han ido incorporando nuevas
tradiciones, hay una cena en la que generalmente se respeta el horario:
a las 12:00 de la medianoche de la "Véspera do Natal". Se abren
champanes, hay muchos fuegos artificiales. A las doce "Papai Noel" deja
los regalos para los niños. Alguien de la familia se viste de "Papai
Noel." Las personas que pueden contratan alguien para hacerlo. En las
calles donde hay comercio, generalmente se forman grandes filas de
"Papais Noel" sentados en las aceras, tomando tragos y esperando que
alguien venga a contratarlos para las fiestas. Es gracioso ver todos
los Santas Claus vestidos de rojo, algunos flacos, otros gordísimos,
esperando sus clientes. A veces, cuando ya la mayoría ha sido
contratada, se quedan unos cuantos rechazados, por muy flacos o muy
borrachos esperando que quizás alguien retrasado los venga a buscar. El
día de Navidad es muy silencioso. Las personas duermen hasta tarde y
los niños juegan fascinados con sus nuevos juguetes. En general,
algunas costumbres son similares a las de Inglaterra, como armar el
árbol de Navidad. Al Viejito Pascuero lo llaman Papai Noel. Y la cena
de Navidad incluye pollo o pavo con ensaladas, fruta fresca y cerveza.
Chile
Las familias instalan un pino de Navidad, ornamentado con luces y
guirnaldas. También -usualmente a los pies del árbol- se ubica el
pesebre, que son pequeñas figuras que representan al Niño Jesús, a la
Virgen María, San José, los Reyes Magos, los pastores, ángeles y
animales que compartían el establo en que nació Jesús. La víspera de
Navidad -o Nochebuena- las familias se reúnen y cenan. Y, pasada la
medianoche, se intercambian regalos. Además se acude a las parroquias
para participar en las misas de gallo -o de Medianoche- en que se
anuncia y celebra el nacimiento de Cristo.
Colombia
La navidad en Colombia es una fecha para estar en familia. Los
hogares se adornan con árboles, pesebres, botas de navidad, y después
de la gran cena, cuando el reloj marque las 12, llega el momento de
repartir los regalos. Los niños se van a la cama temprano y en la
mañana del 25 reciben sus regalos. Así como la navidad, el 31 de
diciembre es otra ocasión especial y los famosos "agüeros"son una de
sus principales tradiciones. Esa noche, en sólo cinco segundos, los
colombianos pretenden cumplir con una dura prueba de resistencia: Se
toman de un trago la copa de champaña que sostienen con la mano
derecha; se comen 12 uvas mientras piden por cada una un deseo; dan la
vuelta a la manzana con una maleta; se colocan ropa interior amarilla;
besan a una persona del sexo opuesto; miran el futuro en un huevo; se
echan las cartas; "leen"el futuro en una papa pelada; reparten espigas
y cantan villancicos toda la noche.
Egipto
Los egipcios más pudientes celebran la noche de fin de año
acudiendo a salas de fiesta y a hoteles a cenar y a bailara toda la
noche. Los que no son tan pudientes se quedan en casa viendo la
televisión con todos sus familiares. Los egipcios celebran el mes de
Ramadán, esa es la fiesta más espectacular y típica del país. La fecha
se establece según la luna, comenzando un día antes, el ayuno es desde
la madrugada hasta la puesta del sol, a partir de ese momento comienza
el ambiente festivo.
Estados Unidos
Como en otros países alrededor del mundo que viven la navidad, en
Estados Unidos es tiempo de estar con los amigos y la familia,
compartir el amor y la camaradería, además de dar y recibir presentes.
Pero navidad en Estados Unidos tiene sus propias ventajas y
desventajas. Esta es una visión general para el que no está iniciado.
América se conoce desde hace tiempo como la tierra de las
oportunidades, de ahí nace la popularidad por el muérdago. Hace mucho
tiempo, se pensaba que el muérdago tenía poderes mágicos y era usado
por los Celtas y los Druidas en sus ceremonias de adoración. Hoy día,
es la última esperanza y oración del solitario, por esto se le da
gracias al muérdago, cada uno obtiene un beso en navidad. He aquí unos
consejos de lo que se debe y no se debe hacer con el muérdago: Qué se
debe hacer: mantener el aliento fresco y dulce. No hay excusa, hay
muchos dulces de menta en el lugar. Qué no se debe hacer: no se debe
estar parado junto al muérdago toda la noche, esperando algo, y con una
sonrisa todo el tiempo. Posiblemente se puede pensar en lo hábil y
listo que se es, pero cualquier otra persona con algo de sentido común
que vea el juego que se está tramando, se alejará y pensará que tiene
mucho ponche en la cabeza. Y ahora que estamos en el tema del ponche o
eggnog, "¿tomar o no tomar?" esa es la pregunta. Eggnog es un brebaje
pálido y viscoso con el sabor y la consistencia del batido para
panqueques. Está hecho con crema o leche, azúcar, canela, nuez moscada
y toneladas de huevos sin cocinar. El "nog" en el eggnog viene de una
bebida fuerte que puede ser ron, bourbon o whiskey. Si ha tenido la
ocasión de tomar esta mezcla un tanto extraña, estará contento al saber
que el "nog" está allí para darle sabor al resto de los ingredientes.
Lo que se debe y no se debe hacer con esta bebida: Qué se debe hacer:
llamar a los Centros de Control de Enfermedades y preguntarles si es
seguro ingerir huevos crudos. El horror y la censura a la sugestión
hecha pondrán esa conocida experimentación con eggnog en una
perspectiva diferente. Recuerde, simplemente diga no a los huevos, pero
aún puede decir sí al "nog". Qué no se debe hacer: insultarme si sigue
tratando de hacer este experimento. Si lo llega a hacer, -corra no
camine- hasta el lugar donde se encuentren los dulces para quitarse ese
sabor de la boca. Ahora en Estados Unidos, como en el resto del mundo,
sabemos que hay relaciones con las que se puede contar para obtener un
buen regalo y hay otras de las que únicamente se puede esperar medias,
"¿Arguile? Como puedes saber..." Desde que son familia, nosotros
perdonamos todo eso de dar-recibir faux pas. Pero en Estados Unidos
dar-recibir no sucede sólo en casa, también en el lugar de trabajo. En
las oficinas alrededor del país, tenemos algo que es llamado "Secret
Santa." Todos dibujan el nombre de otro compañero y se convierte en el
"Secret Santa" de esa persona. Debe dejar notas y dulces en el lugar
asignado, pero no se debe revelar la identidad hasta el momento en que
todos los otros Santas revelen quiénes son, normalmente sucede en la
fiesta de navidad. Esto puede ser muy divertido si se hace de la forma
correcta, aquí hay algunas cosas que deben y no deben hacer los Santas:
Qué se debe hacer: mantener el secreto, no es divertido si no se hace
de esa forma. Qué no se debe hacer: estar sorprendido de qué sucederá
si se sigue insistiendo en dar un regalo barato e impersonal. Primero
que todo, el regalo debe ser abierto en presencia de todas las
personas, así ellos sabrán lo miserable que eres. Esa bella persona con
la que siempre quisiste salir nunca te mirará de la misma manera. Tu
jefe reconsiderará ese ascenso. Y finalmente, todos en la fiesta te
evadirán y estarás atrapado con tu ponche entre esa extraña persona y
el muérdago.
Francia
La víspera de Navidad los niños dejan sus zapatos junto a las
chimeneas para luego los padres llenarlos por regalos de Papá Noel,
como se conoce allá al hombre de barba blanca. Además, en la mañana de
Navidad los niños encuentran colgados del árbol regalos, dulces y
frutas. También se hacen representaciones del nacimiento de Cristo en
el exterior de las catedrales, ya sea con actores o títeres.
Inglaterra
Desde la Edad Media los ingleses realizan los llamados mummings,
que son representaciones en que participan personas enmascaradas. Estas
obras son tradicionales en las escuelas y en iglesias de pequeños
pueblos. Otra costumbre es colgar muérdago en lo alto. Según la
tradición, las parejas que se paren bajo el muérdago deben darse un
beso. También es tradicional revolver el pudding de Navidad, un postre
tradicional. La mezcla debe ser revuelta en el primer domingo de
adviento por cada miembro de la familia en dirección este-oeste para
conmemorar la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús, mientras tanto
se pide un deseo en forma secreta. El 26 de diciembre es conocido como
Boxing Day. Ese día se abren las cajas de caridad de las parroquias
para que su contenido se distribuya entre las familias pobres.
Italia
Las fiestas de Navidad en Italia comienza con el tradicional cenone
la gran cena), la noche del 24 de Diciembre, se reúne a la mesa toda la
familia. La cena comienza con los antipasti entremeses a los que siguen
los espaguetis con almejas, el pescado, las verduras, fruta fresca y el
turrón. La noche de San Silvestre (31 de Diciembre) se comen lentejas
sobre todo en la zona de Roma, porque dice la tradición que quién las
come contará con dinero todo el año. Los romanos y los napolitanos al
llegar las 12.00 p.m arrojan los trastos viejos como símbolo de acabar
con el pasado y dar paso a un nuevo año. A los niños, los juguetes se
los trae el 24 de diciembre por la noche Papá Noel y el 5 de Enero se
los trae una bruja buena llamada "befana" que vuela sobre los tejados
montada en una escoba
Japón
La mayoría de los japoneses decoran sus casas con ramas de hojas
perennes, a pesar de que sólo el 1% de la población cree en Jesucristo.
De todas maneras intercambian regalos.
México
La Navidad es un acontecimiento familiar muy especial. Se realizan
dramatizaciones de la escena en la que María y José buscan un lugar
para pasar la noche en Belén. María va montada en un burro y es
acompañada por un coro de niños que golpean en las puertas para pedir
hospedaje para la pareja. Obviamente, está convenido que nadie les
ofrezca hospedaje, como efectivamente sucedió siglos atrás. Otro evento
importante son las fiestas de piñatas organizadas para los niños.
Perú
A diferencia de otros países, aquí no se celebra el día de Acción
de Gracias, en cambio la Navidad si tiene un fuerte significado en
cuanto a que se reúne la familia el 24 en la noche (Nochebuena) para
esperar las 12 y abrazarse, felicitarse y darse regalos. Curiosa
resulta la tranquilidad salteada que reina el 25 en la mañana, cuando
las calles están desiertas porque todos duermen, menos los niños que
hacen escándalo con sus juguetes nuevos y los últimos cohetes.
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África
En África, donde hay aproximadamente
350 millones de cristianos, la Navidad no es un evento tan
comercializado como en América o Europa, pero en muchos países sí es un
día festivo, cuyo momento más importante es el de reunirse con la
familia e ir a la iglesia, donde se representan escenas de la
Nacimiento, se cantan villancicos y se baila. De hecho, en general, lo
que más se vende por estas fechas en África son trajes y vestidos para
ir, precisamente, a la iglesia el día de Navidad. En las zonas más
rurales y con menos recursos, los regalos, si es que los hay, suelen
ser libros, ropa, jabón y otros objetos prácticos.
En
Etiopía y
Egipto, los cristianos coptos, que aún siguen el
calendario juliano, celebran la Navidad el 7 de enero.
En África occidental, la Navidad se celebra con bailes de máscaras, una tradición precristiana propia de los países de la zona (Sierra Leona, Nigeria, Liberia, Senegal…), pero que, con la llegada de los colonos y el paso del tiempo, se ha adaptado a estas fechas.
En Ghana, además,
tienen como tradición honrar a las comadronas el día de Navidad,
basándose en la leyenda local de Anna, de quien se cuenta que asistió
en el parto de Jesús, y que le salvó de Herodes, un rey judío celoso
ante el nacimiento de alguien que pudiera arrebatarle el poder.
América
En Estados Unidos y Canadá,
Santa Claus pasa por las casas a dejar regalos en los calcetines
colgados en las casas, y los jardines y las calles rebosan con luces.
Además, el día del encendido de las luces, en algunas ciudades, se
puede disfrutar de una fiesta con un desfile y fuegos artificiales.
En México las
celebraciones se alargan desde el 16 de diciembre hasta el 6 de enero.
En los nueve primeros días tienen lugar las posadas, representaciones
del peregrinaje de José y María, acompañadas de villancicos, que
terminan con una piñata que se rompe en la última posada.
En Perú, la
celebración principal tiene lugar en Nochebuena, cuando las familias se
reúnen para cenar, hacer una chocolatada y bailar hasta altas horas de
la madrugada.
En los países de América del Sur, quien trae los regalos es el niño Jesús, y no Santa Claus.
Asia
El cristianismo es la religión mayoritaria en solo dos países del continente asiático: Filipinas y Timor Oriental.
Sin embargo, ya sea por la influencia de los antiguos colonos o de la
cultura occidental actual, la Navidad se celebra en la mayoría de los
países asiáticos, aunque no se trate de una fiesta oficial.
La celebración del Nacimiento por excelencia tiene lugar en Belén,
donde miles de turistas y pelegrinos cristianos se reúnen estos días
para seguir la procesión, que recorre el mismo camino que supuestamente
hicieron José y María al llegar a la ciudad, y asistir a los numerosos
conciertos que se organizan.
En países como Corea del Sur y China,
la Navidad sirve de excusa para reunirse con amigos, salir a cenar
fuera y disfrutar de la decoración navideña importada,
mayoritariamente, por los grandes comercios. Algunas familias tienen su
árbol de Navidad, pero con ornamentos propios de su cultura, y “el
Viejo de la Navidad” pasa a dejar algún detalle. Sin embargo, para
ellos, los regalos y la gran fiesta tiene lugar con la llegada del año
nuevo según el calendario lunar.
En Filipinas, la
celebración empieza el día 16, con la primera de las nueve misas
matinales, y aunque no todos los días son festivos, se alarga hasta el
segundo domingo de enero, día en el que conmemoran el baptismo del niño
Jesús.
En India, la
decoración es un elemento importante de la celebración; así, se pueden
ver árboles de cualquier tipo con luces, las iglesias se decoran con
flores y velas, y en el exterior de las casas se cuelgan lámparas de
papel en forma de estrella. Además, las familias se aprovisionan de
dulces y pasteles para compartir con vecinos y amigos.
Europa
¿Sabíais que fue en el norte de Europa donde se empezó la tradición del
árbol de Navidad? Este
elemento tan común en la celebración de la Navidad en todo el mundo
tiene su origen en las creencias precristianas del norte de Europa, y
simbolizaba el universo. Con la evangelización de los pueblos del
norte, se adaptó el árbol al simbolismo cristiano y se empezó a
extender a partir del siglo XVII, desde Alemania, pasando por Finlandia
e Inglaterra, hasta llegar a tener el alcance actual.
Por toda Europa podemos ver árboles de
Navidad decorados con luces y ornamentos; y también encontramos los
mercados de Navidad, llenos de puestecillos de comida, de decoración y
de artesanos.
En Europa occidental (
Alemania,
Francia, España, Italia, Reino Unido, Grecia, Portugal…),
las tradiciones son más parecidas a las de Estados Unidos: en
Nochebuena se celebra una misa especial, y los niños van a dormir
temprano esperando despertar con los regalos que les ha traído Papá
Noel o cualquier otro personaje propio de la cultura local (como sería
el caso de
Cataluña y el
Tió); y el día de Navidad toda la familia se reúne para comer.
En Europa del Este (Armenia, Bielorrusia, Georgia, Hungría, Eslovaquia…),
donde predomina la Iglesia Ortodoxa, la Navidad se celebra el 7 de
enero según el calendario juliano y tiene, sobre todo, un componente
religioso, ya que las familias se reúnen para ir a la misa por
Nochebuena, y también en la mañana del día de Navidad. Además, con la
cena de Nochebuena se pone fin a un período de ayuno navideño; cuarenta
días durante los cuales no comen carne. Otra característica es que los
regalos los trae el niño Jesús, que es invisible y, al pasar por las
casas, toca una campana (uno de los elementos decorativos del árbol)
para hacer saber que ya pueden abrirse los paquetes.
Oceanía
Dado que la mayor parte de Oceanía (Australia, Nueva Zelanda, Nueva Guinea…)
fue una colonia británica, no sorprende que allí la mayoría de
tradiciones navideñas sean las propias de los ingleses. Sin embargo,
las diferencias climáticas —allí, en diciembre es verano— hacen que la
situación sea un tanto curiosa. Mientras que se mantiene la creencia de
que Santa Claus llega en un trineo tirado por renos, cada vez es más
común celebrar la comida del día de Navidad al aire libre, para hacer
una buena barbacoa aprovechando el buen tiempo, sobre todo en zonas
costeras. Asimismo, mientras que en el resto del mundo suele ser un día
de mirar la televisión o hacer compras, en Oceanía tienen lugar grandes
eventos deportivos.